Quella dei ristoranti lanciati da brand di moda è una tendenza in forte crescita. Tra i protagonisti più recenti di questo fenomeno c’è anche Canali, storico marchio italiano del quiet luxury, attivo sin dal 1934. All’interno del prestigioso Harbour City – Gateway Arcade di Hong Kong, il brand brianzolo ha inaugurato la Locanda Canali: un raffinato concept gastronomico che affianca la sua boutique di abbigliamento maschile. Si tratta del primo progetto di ospitalità di lusso per Canali, pensato per ampliare l’offerta lifestyle del marchio e rafforzare la sua presenza nel mercato asiatico, con particolare attenzione alla Greater Bay Area, un’area strategica in termini economici e culturali.
L’interior design della Locanda è stato curato nei minimi dettagli per rispecchiare l’eleganza sobria e senza tempo che caratterizza Canali. Gli spazi, accoglienti e raffinati, richiamano l’estetica sartoriale del brand attraverso materiali e soluzioni architettoniche di pregio: pavimenti, bancone e tavoli sono realizzati in marmo Gris du Marais e Calacatta Cloudy, mentre le pareti sono rivestite con pannelli drappeggiati. Le sedute, in una delicata tonalità champagne, sono affiancate da opere d’arte e dettagli decorativi su misura che omaggiano Milano, città simbolo del marchio.
Il menu è firmato da Gianni “Giando” Caprioli, celebre chef lucano residente a Hong Kong da oltre vent’anni, noto per aver fondato ristoranti di successo come Giando e Gia Trattoria Italiana. Alla Locanda Canali, Caprioli propone una cucina italiana autentica e contemporanea, con un’attenzione particolare alla tradizione milanese, reinterpretata in chiave moderna e raffinata. Dalla colazione alla cena, ogni piatto racconta l’identità culturale del brand attraverso sapori familiari, ingredienti selezionati e un’estetica ricercata.
Locanda Canali è capace di ospitare circa 32 coperti ed è aperto tutti i giorni dalle 10:00‑22:00, dando la possibilità ai suoi clienti di usufruire di una colazione, pranzo o cena in perfetto stile Canali. “L’apertura di Locanda Canali rappresenta un passo strategico nel nostro percorso lifestyle. Questo concept arricchisce l’esperienza dei nostri clienti integrando l’ospitalità nella nostra identità. Crediamo fortemente nella vitalità culturale e nel rilievo economico di Hong Kong e della Greater Bay Area e siamo lieti di proseguire il nostro sviluppo in questa dinamica regione”, commenta Stefano Canali, Presidente e CEO del gruppo Canali.
