Dopo l’iconico locale di Piazza della Signoria a Firenze, nato nel 2018 e guidato da Massimo Bottura, Gucci porta il suo concept di bar nel cuore di Osaka. All’interno della nuova boutique di Herbis Plaza, nel quartiere di Umeda, la maison italiana ha inaugurato Gucci Giardino Osaka, il secondo al mondo e il primo fuori dall’Italia, aperto tutti i giorni dalle 17:00 alle 24:00. Un’espansione rara e significativa, che segna un nuovo capitolo nella storia del brand e nel dialogo tra lusso, lifestyle e cultura internazionale.
Lo spazio è concepito come un incontro tra raffinatezza italiana e sensibilità giapponese contemporanea. L’ambiente è dominato dal profondo Gucci Rosso Ancora, lanciato nel maggio 2024 in occasione della sfilata Cruise 2025 al Tate Modern di Londra, sotto la direzione creativa di Sabato De Sarno. Lo spazio si sviluppa attorno a un ampio bancone centrale, circondato da divani e arredi di design di manifattura italiana, e non mancano ambienti e sale private, pensati per esperienze più intime e riservate.
Il menu cocktail porta la firma di Sebastian Viguera, bar manager visionario che, dopo esperienze a Santiago e Roma, vive da oltre dieci anni in Giappone, dove si è innamorato della cultura e dell’arte dell’ospitalità. Ogni cocktail che realizza è intriso di una fusione tra tradizione italiana e precisione giapponese, invitando gli ospiti a vivere l’arte della mixology come una forma di narrazione. Viguera propone una fusione creativa di sapori italiani e giapponesi. Tra le signature troviamo l’Osaka Amore, a base di saké, fiore di ciliegio, crema di Hokkaido e osmanto; l’Ikigai Neat, con whisky Hibiki, matcha di Uji e botaniche di Nara; il Vintage sake Tsuki no Katsura, prodotto esclusivo della storica casa di Kyoto Masuda Tokubee Shoten, attiva dal 1675, invecchiato fino a 30 anni. Accanto alle creazioni più sperimentali, non mancano i grandi classici dell’aperitivo italiano, come il Negroni, reinterpretato con un servizio al tavolo che diventa performance.
La proposta culinaria segue lo stesso dialogo tra culture. Tra le specialità, spiccano la soba carbonara, rivisitazione del piatto simbolo italiano con noodles giapponesi; il gyoza bolognese, raviolo ripieno di wagyu che unisce tradizione emiliana e cucina nipponica; il tiramisù al matcha e cioccolato bianco, dolce che fonde due icone gastronomiche.
Gucci Giardino Osaka si distingue anche per servizi unici, tra cui il Laboratory, spazio sperimentale che propone abbinamenti gastronomici innovativi e cocktail dai profili inusuali. Sarà presente anche un Negroni & Spritz Trolley Service, carrello dedicato alla preparazione personalizzata dei grandi classici dell’aperitivo, e locker privati, affittabili dai clienti per custodire la propria bottiglia preferita fino a sei mesi, con chiave personalizzata.
Con Gucci Giardino Osaka, la maison conferma la volontà di ampliare il proprio universo oltre la moda, creando esperienze lifestyle che uniscono design, gastronomia e cultura del cocktail. Dopo il successo del primo bar di Firenze, incluso nella lista estesa dei World’s 50 Best Bars 2025, l’apertura in Giappone segna un passo importante nella costruzione di un network internazionale di luoghi esclusivi, dove il lusso si traduce in convivialità e sperimentazione.
