Le Olimpiadi Invernali Milano–Cortina 2026 saranno un momento storico per l’Italia, un’occasione per mostrare al mondo non solo la forza dello sport, ma anche la ricchezza culturale e gastronomica del Paese. In questo scenario, Sant Ambroeus, icona dell’eleganza cittadina da novant’anni, interpreta l’evento con una proposta di mixology che unisce tradizione, creatività e spirito olimpico.
Il ristorante, nato nel 1936 e diventato negli anni un simbolo di stile milanese, celebra i Giochi con tre cocktail che raccontano l’Italia attraverso profumi, ingredienti e suggestioni stagionali. La drink list speciale è un viaggio sensoriale che attraversa montagne innevate, città vibranti e sapori autentici. Ogni cocktail è pensato per accompagnare gli ospiti dall’aperitivo al dopo cena, con la cura sartoriale che da sempre contraddistingue Sant Ambroeus.
Una rivisitazione elegante del classico VIN BRÛLÉ vede il Sangiovese incontrare spezie avvolgenti e la dolcezza della mela Gala, creando un sorso che richiama i mercatini di montagna, le piste illuminate e il profumo del legno caldo. Un cocktail che scalda il palato e l’atmosfera.
MILANO–CORTINA è un omaggio alle due città simbolo dei Giochi. Il Campari allo zafferano porta con sé un tocco milanese, mentre l’Amaro Cortina richiama l’anima alpina. Il tutto completato da vermouth bianco e Franciacorta, per un equilibrio raffinato e contemporaneo. È il cocktail della celebrazione, della convivialità, dell’Italia che si racconta, come sempre, con stile e gusto.
Infine, troviamo PODIO, un analcolico che non rinuncia al carattere deciso, pensato per chi desidera assaporare un trionfo di freschezza e aromi. Qui, il melograno si fonde con BTTR Analcolico, fiori d’arancio e Spumante Zero Alcol. Un podio di gusto, accessibile a tutti.
In occasione dei Giochi, Sant Ambroeus propone anche una selezione di piatti del giorno, pensati per offrire ai visitatori internazionali un assaggio autentico della cucina italiana. Parliamo di ricette stagionali, ingredienti selezionati e un approccio che unisce tradizione e raffinatezza: è la filosofia che ha reso celebre il ristorante, da Milano alle sue sedi americane frequentate da artisti, designer e personalità del jet set. Con questa drink list dedicata, Sant Ambroeus invita milanesi e visitatori a vivere i Giochi attraverso un rituale tutto italiano: il piacere del bere bene.
